「おり」について

「おり」が見られる商品があります

平素より姨捨正宗をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

さて、弊社商品に「おり」が見受けられるものがあることがわかりました。

製造工程でろ過しきれなかったお酒の材料が、溶け出したものが「おり」です。

浮遊物が気になるお客様もいらっしゃると思いますが、この「おり」そのものには害はありません。どうぞ安心してお飲みください。

弊社商品にはございませんが、日本酒には「おりがらみ」または「かすみ酒」と称される種類もあります。

これには、固形物が多く浮遊していて、霞がかかったようになっています。

薄い「にごり酒」だと思っていただくと、わかりやすいかと存じます。

どうぞ今後とも、弊社商品をご愛飲くださいますよう、お願い申し上げます。

※写真は、ろ過方法のひとつ「袋しぼり」（弊社「蔵開放」にて実演）